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のどか舎 元気おやつ通信
美味しくって体に優しい 玄米のおやつ屋さん
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キャロブアーモンド ドーナツ
P1000105.jpg
久々の投稿のあゆみです。
以前作って見た目は良かったけど扱いづらかったチョコアーモンド風のドーナツに再チャレンジ。
キャロブチップは加熱し過ぎるとモロモロになってしまうので、短時間で溶けるように細かく刻んで湯煎にかけました。
豆乳で伸ばせばトロリとするけど、扱いやすさ重視で
固まって欲しかったので今回は豆乳無しで。
粗熱をとった揚げ立てドーナツに溶かしたキャロブチップを塗り、
アーモンドをトッピングして完成
見た目は前の方が美しかったかな…
でも、触っても大丈夫な位カキーンと固まってくれました。
チョコドーナツができて嬉しいです
いつも5歳の息子にパン屋さんでねだられるから、これからは作ってあげられます
夏場は暑苦しいかな?と思ったけど冷やしても美味しいので、
おやつセットにも入れようかなぁ
来店される方で食べてみたい方は、ご予約頂けると確実ですよ。
1個200円です。

P1000106.jpg
雑穀きなこをまぶした きな粉ドーナツも人気者です
こちらは150円です

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